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ダイエット,野菜サムジャンご飯お弁当!
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料理の材料
玉ねぎ, ズッキーニ, 椎茸, ねぎ,
醤油油, 日本酒,梅のエキス,

ゴマ塩,ゴマ油, 味噌, コチュジャン,
唐辛子粉, おろしにんにく, もち米,











 今日は私の大好きなお弁当をご紹介します。

野菜がたっぷり入っていて

ダイエットにもいいお弁当です。

 玉ねぎ1/2、5cm長のズッキーニ一切れ、椎茸3個、ねぎ1/2本

 

 

 

 

 




刻んだ椎茸に醤油大さじ1 + 1/2、日本酒大さじ1/2、梅のエキス小さじ1、ゴマ塩、ゴマ油を入れて混ぜます。

 

 

 

 

 

 




残りの野菜も切り刻みます。

 

 

 

 

 

 




熱したフライパンに油を引き、ねぎを除いたすべての野菜を炒めます。

 

 

 

 

 

 




 野菜がいたまったら、味噌大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、唐辛子粉大さじ1、梅のエキス大さじ2、醤油大さじ1、おろしにんにく大さじ 1/2

 を入れて炒めます。

 

 

 

 





火を止め、ねぎを入れて混ぜます。

 

 

 

 

 

 




最後にゴマ油、ゴマを入れて混ぜると完成!

 

 

 

 

 

 




サムジャンご飯の作り方

もち米1コップ+米1/2コップを混ぜて炊きます。

丸く握ったもち米ご飯の真ん中を親指で押し、

その中に野菜サムジャンをいれて盛り付けます。

お弁当用はサムジャンを別の容器に入れてください。
 

 

 

 

 







































提供: ezday minerva7575

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