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食欲をそそるおかず「ゴマの葉キムチ」の作り方
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料理の材料
ゴマの葉400枚



ヤンニョム:玉ねぎ1/2個,青唐辛子5本,

赤唐辛子2-3本,醤油(200cc)1カップ,

おろしにんにく大さじ2,煮干エキス大さじ
2,



おろし生姜小さじ1,オリゴ糖大さじ5,

梅エキス大さじ2,長ネギ1/2本,

唐辛子粉大さじ7,ゴマ大さじ3

 

今日は食欲をそそるおかず  

ゴマの葉キムチ

の作り方をご紹介します。

 

  






 


ゴマの葉キムチの作り方


材料

ゴマの葉400枚
ヤンニョム:玉ねぎ1/2個、青唐辛子5本、赤唐辛子2-3本、醤油(200cc)1カップ、おろしにんにく大さじ2、煮干エキス大さじ2、

おろし生姜小さじ1、オリゴ糖大さじ5、梅エキス大さじ2、長ネギ1/2本、唐辛子粉大さじ7、ゴマ大さじ3



 

  

ゴマの葉はきれいに洗って水気を切ります。


 

  

ボールに分量のヤンニョム材料(玉ねぎ、青唐辛子、赤唐辛子、醤油、おろしにんにく、煮干エキス、

おろし生姜、オリゴ糖、梅エキス、長ネギ、唐辛子粉、ゴマ)を入れて混ぜます。


 


 

ゴマの葉にヤンニョムを塗って容器に入れた後、


 

 

冷蔵庫で寝かせた後、


  

  

お皿にゴマの葉キムチをのせると完成!


提供: ezday kdlym

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