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おかずに良いちりめんじゃこ炒めの作り方
08月12日 11時24分 照会 959 スクラップ 0 コメント 1
料理の材料
ちりめんじゃこ1カップ,にんにく10片,
ごま

味付け:砂糖大さじ1+1/2,
醤油大さじ3,生姜汁大さじ2,水大さじ3,
オリゴ糖大さじ1,オリーブオイル大さじ1


今日はおかずに良い

ちりめんじゃこ炒め

の作り方をご紹介します。


 

 

yeye yeye yeye yeye  ちりめんじゃこ炒め  yeye yeye yeye yeye

 

材料:ちりめんじゃこ1カップ、にんにく10片、ごま

ヤンニョム:砂糖大さじ1+1/2、醤油大さじ3、生姜汁大さじ2、水大さじ3、オリゴ糖大さじ1、オリーブオイル大さじ1

 

 

 

にんにくはスライスしてせん切りにします。

 

 



 

熱したフライパンにちりめんじゃこを入れて炒め、

 

 



 

別の容器に移しておき、

 

 



 

熱したフライパンに油をたっぷり入れ、

にんにくを入れて炒め、


 

 



 

にんにくが煮えてきたらちりめんじゃこを入れて炒めます。

 

 



 

再び別の容器に移し、

 

 



 

熱したフライパンに分量のヤンニョム材料(砂糖、醤油、

生姜汁、水、オリゴ糖)を入れて強火で煮付け、

沸騰してきたら中弱火にして

 

 



 

ちりめんじゃことにんにくを入れて一緒に炒め、

 

 



 

ヤンニョムが煮詰まるまで炒めると出来上がり!

 

 





 

おかずに良いちりめんじゃこ炒めの完成!

 


提供: ezday guswls73

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