とろ~り卵のじゃがいもチーズフレンチトースト
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- 料理の材料
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卵2個,食パン1枚,
じゃがいも大1個,
スライスチーズ1枚
材料:卵2個、食パン1枚、じゃがいも大1個、スライスチーズ1枚
私のすべてのレシピは、大さじ1は15ml、
小さじ1は5mlです。
また、1コップは200mlです。
じゃがいもは千切りにし、片栗粉大さじ1と塩を入れて和えます。
熱したパンに油を塗り、じゃがいもを入れます。
じゃがいもにさっと火が通ったら、ターナーでじゃがいもの形を丸く整えてください。
片面がよく煮えたら、裏返してじゃがいもがこんがりと焼けるまで
じゃがいもの形を丸く整えます。
片面をこのようにこんがりと焼いてみました。
卵をお皿に入れて、
牛乳大さじ1、塩少々、お砂糖小さじ 1/2、こしょうを入れてよく混ぜます。
卵水を食パンの表と裏によく浸します。
熱したパンに食パンを入れ、表と裏をよく焼きます。
お湯が沸騰したら、お酢大さじ3を入れ、卵を割って入れます。
卵にある程度火が通ったら、広がっている白身をスプーンで切ってきれいにしてから、
好みの火加減に合わせて卵を取り出します。
お皿に食パン、じゃがいも、スライスチーズ、卵の黄身を割って食べればオーケー。
提供: ezday minerva7575
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