キャンピング料理 (熟成キムチとサンマの缶詰チゲ)
照会 2,404
スクラップ 0
コメント 0
- 料理の材料
-
熟成キムチ,味噌,コチュジャン,ゴマ油 ,
粉末の唐辛子,サンマの缶詰,日本酒,
ジャガイモ
アウトドア料理として
誰でも簡単に作れるサンマの缶詰チゲ!
サンマの缶詰が無かったらハムを入れてもOK!
お家でも作って見てください。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/5b7b100b4addd7c785d406b6d701ddc2.jpg)
お家でも作って見てください。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/5b7b100b4addd7c785d406b6d701ddc2.jpg)
熟成キムチ1/3本に
味噌1/2T + コチュジャン1/2T +ゴマ油 1T + 粉末の唐辛子 2T
を入れてかき回しながらいためます。(2人前)
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/fba3772ffe97969765bfb701ecafbc23.jpg)
キムチをある程度炒めたら、
切り刻んだにんにく1T とおろし生姜を入れ
一緒に炒めます。
サンマの缶詰を1個ご用意し、
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/9bd7c235b80eadffe336b88e91b49090.jpg)
炒めたキムチに缶詰を丸ごと入れます。
ぶつぶつ沸き始めたら
水2Cup と日本酒1Tを入れ、
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/5ca11ba028ca98639fccabb07d9e1332.jpg)
ジャガイモも一緒に入れます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/a9d285f1cb7b5662fd48917709876ab3.jpg)
やや中火にして
ジャガイモをじっくり煮込みます。
そのままでもいいですが、
私は唐辛子ツナ缶と水 1/2Cupを入れました。
味付けはお好みに合わせてね!
誰でも好きなキャンピングチゲ完成~~
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/655617a7ea0f76cb8bb51354a15b1704.jpg)
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/0790c54f8e6a330adc62385fe69f0c5a.jpg)
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/08/14/c42e40715ef2bfc024ee36797a292006.jpg)
提供: ezday graffiti93
1
無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。
いいね
![](http://img.ezcook.jp/img/sub/ico_none_img.gif)
ezcook