軽い一食~牛乳マカロニ・・・
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- 料理の材料
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マカロニ40g, 牛乳450cc,
エリンギ1/2個,ニンニク2片,
オリーブオイル1Ts,
パルメザンチーズパウダ-ー5g,
塩, 胡椒, パセリ粉
.. 材料 ..
マカロニ40g、牛乳450cc、エリンギ1/2個、ニンニク2片、オリーブオイル1Ts、パルメザンチーズパウダー5g、塩、胡椒、
パセリ粉
エリンギは食べやすい大きさに薄くスライスして準備し、
ニンニクは薄切りにします。
熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、エリンギとニンニクを入れてこんがりと炒めます。
キノコとニンニクがこんがりと仕上がったら、牛乳を流し込みます。
牛乳がふつふつと煮え上がったら、生のマカロニを入れます。
マカロニの代わりに短いパスタでもいいです。
パルメザンチーズもおろして準備し、
パスタは牛乳と一緒に茹でる方法です。
10〜12分ほどパスタを茹で上げた後、
中火で牛乳がある程度煮詰まったら、
おろしたチーズをかけて混ぜます。
塩と胡椒で味付けをし、パセリ粉をかけて皿に盛ります。
牛乳に麺を茹でるので簡単でしょう?
提供: ezday iddd88
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