元気が出る鳥のお粥
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- 料理の材料
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とりの胸肉,米,豆腐,ブロッコリー,
蒸したカボチャ
とりの胸肉2/3、米1/3コップ、豆腐1/4丁、ブロッコリー、蒸したカボチャ少々
カボチャは蒸してから切り刻んでください。
玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーも刻みます。
鍋に鳥の胸肉と玉ねぎ、ねぎ、コショウを入れてよく煮込みます。
煮込んだ後、胸肉は細かく千切りにします。
鍋にゴマ油大さじ１を入れ、ふやかした米、鳥の胸肉、野菜を入れていためた後、煮込んだ胸肉のお出しを入れます。
(米は３０分ぐらいふやかします。）
水は普段より多めに入れてください。
鍋のふたをして野菜とご飯がよく煮えるまで煮込みます。
提供: ezday minerva7575
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