今日はストレスを一気に吹き飛ばす

辛いキムチチャーハンの作り方をご紹介します。

材料

キムチ 1/2束（お好みに合わせて調節）、ニラ一握り、コチュジャン大さじ２、ご飯２人前、エゴマ油大さじ１、ゴマ油小さじ１、ゴマ大さじ１

熟成キムチとニラをざくざく切ります。

フライパンにエゴマ油を引き、キムチとニラを入れて軽く炒めます。

 次は熱々ご飯とコチュジャンを入れて炒めた後、

最後にゴマ油少々とゴマをたっぷりかけると完成!

器にキムチチャーハンをきれいに盛り付けます。

モールドの奥に切ったニラを入れて裏返すと写真のようになります。

キムチの切れ方1

キムチの切れ方2