ハロウィンデーを迎え、アイシングクッキーを作ってみました。

市販のクッキー生地です。

 解凍して生地を合わせた後、麺棒で0.3cmの厚みに伸ばします。

クッキーカッターに小麦粉を漬け、型抜きをした後、

オーブンパンにテフロンシートを敷き、クッキー生地をのせて 

170度に予熱したオーブンで約10~15分くらい焼きます。 

シュガーパウダーに白身を入れて混ぜ、レモン汁を少し入れます。

白い生地に色素を入れ、多様なカラーの生地を作ってビニールパックに入れます。

クッキーを冷ましてからアイシングします。

3種類のハロウィンクッキーを作ってみました。