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サツマイモパンケーキ,パンケーキの作り方,パンケーキ生地,サツマイモ料理
12月06日 18時45分 照会 790 スクラップ 0 コメント 0
料理の材料
サツマイモ220g,中力粉1カップ,
牛乳1カップ,卵1個,
ベーキングパウダー小さじ2,

シナモンパウダー小さじ1/2,
溶かしバター大さじ1,クリームチーズ,
アガベシロップ,ナッツ類少々

栄養がたっぷり入っている旬のサツマイモで作った

美味しいサツマイモパンケーキの作り方をご紹介します。

 

 



 

 

 

yeye yeye yeye yeye  サツマイモパンケーキ  yeye yeye yeye yeye

 

材料:サツマイモ220g、中力粉1カップ、牛乳1カップ、卵1個、ベーキングパウダー小さじ2、シナモンパウダー小さじ1/2、

溶かしバター大さじ1、クリームチーズ,アガベシロップ、ナッツ類少々

 



 

 

まず、蒸したサツマイモの皮を剥いて

熱いうちにスプーンですりつぶします。

 

 



 

 

すりつぶしたサツマイモに牛乳と卵を入れよく混ぜます。

 

 

 



 

 

ダマが残らないないようによく混ぜます。

 

 

 



 

 

中力粉とベーキングパウダーとシナモンパウダーをふるいにかけて入れ、

空気層を作ります。


 

 

 



 

 

泡だて器でよく混ぜます。

 

 

 



 

 

生地に溶かしバターを入れると香ばしさが増します。

 

 

 



 

 

パンケーキ生地が出来上がりました。 

濃度は普通のホットケーキと同様です。

 

 

 



 

 

弱火で熱したフライパンにバターを入れて溶かした後、

 

 

 



 

 

 

適量のパンケーキ生地を入れて弱火でまんべんなくこんがりと焼きます。

 

 

 



 

 

 

パンケーキに添えて食べるサツマイモクリームチーズを作りました。

 

蒸したサツマイモと適量のクリームチーズをよく混ぜると

甘いサツマイモの味を堪能できるクリームチーズが完成します。

 

 

 



 

 

お皿にサツマイモパンケーキをのせ、

シロップをかけた後、サツマイモクリームチーズとナッツ類ものせると

 

 

 



 

 

甘いサツマイモの味が生きている

サツマイモパンケーキ

 

しっとりしたヘルシーおやつです。

 

 

 







 

 子供にも大人気!


提供: ezday guswls73

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