今日はモッツァレッラチーズを使った、

モッツァレッラチーズ焼きおにぎりをご紹介します。

(材料) 

モッツァレッラチーズ、ハム、にんじん、玉ねぎ、ピ-マンまたはパプリカ、もち米入りご飯

ハム,にんじん、玉ねぎ、パプリカをみじん切りにし、

乾いたフライパンに入れて炒めます。

炒め野菜などをご飯とよく混ぜます。

モッツァレッラチーズを厚めにスライスします。

使い捨てビニルパックの上にご飯を薄く延ばし、

その上にモッツァレッラチーズをのせ、その上にご飯をのせた後、

モッツァレッラチーズがはみ出さないように握ります。

同じ方法で複数の握りを作ります。

フライパンに油を軽く引き、おにぎりを入れてまんべんなくこんがりと焼きます。

チーズが溶けるくらいまで焼きます。

このように長く握ったりして 

完成