厳しい冬の寒さに体を温め、風邪予防にも良い

かぼちゃスープの作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  かぼちゃスープ  yeye yeye yeye yeye

材料：かぼちゃ1/2個、玉ねぎ1/2個、牛乳3カップ、バター大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩少々

まず、かぼちゃの種を取り除いた後、大きく切って

電子レンジまたは蒸し器で蒸します。

 

玉ねぎはなるべく薄くせん切りにし、 

フライパンにオリーブオイル、バターと一緒に入れて

玉ねぎがしんなりとなるまでよく炒めます。

 
 

ミキサーに蒸したかぼちゃ、炒めた玉ねぎ、牛乳1カップを入れてすりおろし、

鍋に入れた後、牛乳を加えて中弱火で煮付け、

しゃもじでかき混ぜながら塩で味付けをします。

かぼちゃスープの完成!

 フライパンにかぼちスープ、バターを大さじ1ずつ入れて溶かした後、

ハブパウダーも少し入れます。

フライパンに小さく切った食パンを入れてこんがりと焼いて

かぼちゃスープと一緒に食べると栄養たっぷりの一食になります。

カロリーは低く、栄養はたっぷり入っている

超簡単!かぼちゃスープ