今日は作り方も簡単でクリスマスプレゼントとしてもいい

スノーボールクッキーの作り方をご紹介します。

下ごしらえ

-バターは常温に出しておきます。

-粉類はふるいにかけておきます。

ボールにバターを入れてクリーム化させた後、砂糖と粉類を入れて練り混ぜ、

焼きクランベリー、スライスアモンドを入れてしゃもじで切るように練り混ぜ、

そぼろ状になったら一塊にしてビニル袋に入れて冷蔵庫で約1時間くらい寝かせます。 

(ナッツ類、干し果物はお好みに合わせて入れます。)

生地を15gずつ分けて丸く成型します

170度に予熱したオーブンで約20~25分くらい焼きます。

クッキーが焼きあがったらクーリングラックにのせて冷ました後、

ビニル袋に入れてシュガーパウダーを付けます。

雪玉みたいなスノーボールクッキー

クリスマスプレゼントにもいいです。