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牛丼の作り方
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料理の材料
2人前
ご飯1+1/2合,
牛肉150g(しゃぶしゃぶ用),
玉ねぎ1/2個,玉ねぎ2個, 椎茸2本,
長ネギ1/2本,コショウ少々

ソース:水1.5カップ,清酒大さじ2,
カツオ節つゆ大さじ4

 

牛丼の作り方

 

 

今日は超簡単牛丼の作り方をご紹介します。

 


 

 

 

 


 

 

 


 

材料

2人前

ご飯1+1/2合、牛肉150g(しゃぶしゃぶ用)、玉ネギ1/2個、玉ねぎ2個、椎茸2本、長ネギ1/2本、コショウ少々

ソース:水1.5カップ、清酒大さじ2、カツオ節つゆ大さじ4

 

 

 

 

 

 

 

牛肉、玉ねぎ、卵、椎茸、長ネギを用意します。

 

 

 

 

 

玉ねぎはせん切りにし、

椎茸は株を取り除いてスライスし、長ネギは輪切りにし、

卵は溶いておきます。

 



 

 

 

分量のソース材料(水、清酒、カツオ節つゆ)を入れてよく混ぜます。

(市販のソースを使ってもいいです。)

 

 



 

 

 

フライパンにソース、玉ねぎ、椎茸を入れて煮込み、

 

 

 

 

 

煮詰まってきたら牛肉を入れて煮込み、

 

 

 

 

 

 

溶き卵と長ネギを入れて卵が半熟になるまで煮込みます。


 

 

 

 

 

 

 



器にご飯を盛り、

 


 

 

 

 

その上にフライパンの牛肉とソースをかけると牛丼の完成!


 




 

 

 

超簡単!牛丼





 

 

 






 

おかずが要らない牛丼

提供: ezday hsback2000

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