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いつ食べても飽きない野菜エッグトースト
照会 1,020 スクラップ 0 コメント 2
料理の材料
卵2個,スライスチーズ1枚,ベーコン1枚,
レタス2~3枚,青と赤ピーマン1/3個ずつ,
キャベツ少し,玉ねぎ1/4個









卵2個、スライスチーズ1枚、ベーコン1枚、レタス 2~3枚、青、赤ピーマン1/3個、キャベツ少し、玉ねぎ1/4個

 

 

 

 

 




 青と赤ピーマンはせん切りにし、

 

 

 

 

 




양파도 채썰어 줍니다.

 玉ねぎもせん切りにし、

 

 

 

 

 




芯は取り除いてキャベツをせん切りにし、

 

 

 

 





 ベーコンもせん切りにします。

ボールにすべての野菜と卵、塩を入れて混ぜた後、

 

 

 

 





 フライパンに油をかけ、材料を全部入れて食パンの大きさに合わせて焼きます。

 

 

 

 

 




 片面が煮えたら裏返してまた焼きます。

 

 

 

 

 




 レタスは 0.2cm厚のせん切りにします。

 

 

 

 

 



 

 食パンに焼いた野菜卵をのせ、ケチャップをたっぷり塗り、

(食パンはトーストにしても、そのままにしてもいいです。)

 

 

 

 





その上に焼いた食パン―スライスチーズの順にのせた後、

 

 




レタスをたっぷりのせ、

残りの食パンの片面にマヨネーズを塗って被せます。

そして食パンの上に重いものを 3~4分間置きます。

 形がととのえたら切って召し上がります。

 

 

 



































提供: ezday minerva7575

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