今日はおかずに良い

煮干ゴチュジャン炒めの作り方をご紹介します。

煮干ゴチュジャン炒めの作り方

材料：煮干(中)たっぷり、アモンド、にんにく、赤と青唐辛子2本、食用油
ヤンニョム：ゴチュジャン大さじ4、砂糖大さじ1、オリゴ糖大さじ1、ごま、ごま油

1) フライパンに油を引き、アモンド、にんにく、唐辛子を入れて炒めた後、材料を移し、

2) フライパンに油を引き、分量のヤンニョム材料(ゴチュジャン、砂糖、オリゴ糖、ごま、ごま油)を入れて弱火で炒めます。

3) 火を止め、ヤンニョムに煮干炒めを入れて和えると出来上がり!

お皿に盛り付けると煮干ゴチュジャン炒めの完成!

簡単でありながら栄養も考えた煮干ゴチュジャン炒め