春の疲れに良いナズナご飯
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- 料理の材料
-
ナズナー握り
味付け:醤油大さじ1,
濃口醤油大さじ1,水大さじ1,
ネギ大さじ1,ごま少々,ごま油,
唐辛子粉,青にんにく少々
今日は春の疲れに良いナズナご飯の作り方をご紹介します。
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ナズナご飯
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/11/25/8226debff39ae53e06f241f90c623428.jpg)
春の香りが漂うナズナご飯
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/11/25/bc389eca18f9d87e08eb66cb468ea069.jpg)
食欲をそそるナズナご飯
ナズナご飯の作り方
材料:ナズナ一握り
味付け:醤油大さじ1、濃口醤油大さじ1、水大さじ1、
ネギ大さじ1、ごま少々、ごま油、唐辛子粉、青にんにく少々
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/11/25/69508c35e0d637e8d01eb31fb488b58c.jpg)
ナズナ
野菜の中でたんぱく質が最も多く、
カルシウム、鉄分などの無機質も豊富なので
消化器系が弱い人や生理不順の人にいいです。
ビタミンB1、Cが多く含まれています。
産地直送のナズナ
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/11/25/574d861720910e6ff4cd21394ca0b9a3.jpg)
ナズナは摘み取ってきれいに洗った後、適当に切ります。
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鍋にふやかした米、少な目の水を入れて強火で炊きます。
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ご飯が出来上がったらナズナをたっぷりのせて蒸らします。
ナズナの香りが漂うナズナご飯
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春の疲れに良いナズナご飯
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しゃもじで軽く混ぜます。
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食欲をそそるナズナご飯
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分量のヤンニョム材料(醤油、濃口醤油、水、ネギ、ごま、
ごま油、唐辛子粉、青にんにく)を入れて混ぜた後、
ご飯のそばに添えます。
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ご飯の上にヤンニョムをのせて混ぜると最高!
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春の香りが食欲をそそり、ましては春の疲れまで吹き飛ばす
ナズナご飯
提供: ezday mimi030630
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