今日は旬のトマトを使った

牛肉トマトサラダの作り方をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

牛肉トマトサラダ

 

 

 

 

 

醤油ソースとの相性は抜群!

 

 

 

 

 

淡白な牛肉トマトサラダ

 

 

 

 

 

 

 

牛肉トマトサラダの作り方

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材料：トマト6個、スライスした牛肉150g、玉ネギ1/2個、しし唐6~10本

醤油ソース：醤油1.5T、ブドウ種子油1.5T、お酢1.5T、にんにく2片、塩、コショウ少々

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スライスした牛肉をフライパンで焼きます。

 

 

 

 

 

せん切りの玉ネギは水に入れて辛みを取った後、

水気を切ります。

しし唐はせん切りにして水に入れて辛みを取った後、

水気を切ります。

玉ネギとしし唐はキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に入れておきます。

 

 

 

 

器に醤油ソースの材料(醤油、ブドウ種子油、お酢、にんにく、塩、コショウ)を入れて混ぜた後、

冷蔵庫に入れておきます。

 

 

 

下ごしらえが終わった材料

 

 

 

 

 

  

トマトは食べる直前にスライスし、

 

 

 

 

 

お皿にのせ、玉ネギ、しし唐、牛肉の順にのせます。

 

 

 

 

醤油ソースを添えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べる時に醤油ソースをかけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

爽やかな味の牛肉トマトサラダ

 

 

 

 

 

淡白な牛肉トマトサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

健康に良い牛肉トマトサラダ