今日は健康に良い,ハトムギ粥の作り方をご紹介します。

材料

ハトムギ1カップ、米0.5カップ、ごま油大さじ1、エゴマ油大さじ1、塩少々、松の実少々

―ハトムギと米はきれいに洗い、水に入れて十分にふやかします。

―ふやかしたハトムギと米をすりおろした後、

―鍋にごま油大さじ1を入れていためた後、水を入れて煮付けます。

―松の実を半分に切って入れ、お好みに合わせて塩で味付けをします。

―ナツメを入れる時はエゴマ油を入れるとさらに美味しく頂けます。

ハトムギと米はきれいに洗い、水に入れて十分にふやかします。

ふやかしたハトムギと米をすりおろした後、

鍋にごま油大さじ1を入れていためた後、水を入れて煮付けます。

 松の実を半分に切って入れ、お好みに合わせて塩で味付けをします。

ハトムギには玄米の2倍に及ぶたんぱく質が含まれており、 

ダイエット、二日酔い、目にもいいです。

ハトムギ粥にエゴマ油とナツメを入れるともっと美味しいです。

塩とエゴマ油で味付けをしたハトムギ粥

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