今日は何もしたくない時に良い

超簡単卵チャーハン

の作り方をご紹介します。

[材料]

卵2個

3cm長のにんじん

玉ねぎ1/4個

マッシュルーム2本

長ネギ1/2本

オイスターソース1T

ご飯1合

コショウ少々

ゴマ少々

​

 フードプロセッサーににんじんを入れてすりおろし、

マッシュルームを入れてすりおろし、

玉ねぎを入れてすりおろし、

長ネギは包丁でみじん切りにします。

 
 

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、

野菜を入れて炒め、

野菜が煮えてきたらご飯とオイスターソース、コショウを入れて炒め、 

卵を入れて炒め、卵が煮えてきたら長ネギを入れて炒めると出来上がり!

超簡単卵チャーハンの完成!