家族みんなの大好物

ジャージャー麺

の作り方をご紹介します。

材料

豚肉200g

ズッキーニ適量

玉ネギ1/2個

肉の下味：塩、コショウ、清酒

ジャージャーソース：ジャージャーパウダー大さじ3、水大さじ4、砂糖少々、にんにく、生姜汁

ボールに豚肉、塩、コショウ、清酒を入れて混ぜ、

ズッキーニ、玉ネギ、きのこなどの野菜を用意してせん切りにし、

長ネギはせん切りにして水に入れて辛味を取り、

うどん麺は熱湯に入れて茹でておき、

器に分量のジャージャーソース材料(ジャージャーパウダー、水、

砂糖、にんにく、生姜汁)を入れて混ぜておき、

熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、

肉が煮えてきたら長ネギとズッキーニを入れて炒め、

続いてジャージャーソースを入れていためるように煮付け、

最後にうどん麺を入れて炒めると

出来上がり!

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家族みんなの大好物「ジャージャー麺」の完成!