今日はおかずやおつまみに良い

イカブルコギ

の超簡単レシピをご紹介します。



材料：イカ2匹
ヤンニョム：ゴチュジャン2T、唐辛子粉1T、おろしにんにく2/3T、みじん切りの長ネギ1/2本、

　　　　　　オリゴ糖2T~2.5T、醤油1.5T、ごま油1T、ゴマ1/2T、みりん1T、コショウ少々

1. イカは内臓を取り除き、あら塩で皮を取り除きます。

2. ボールに分量のヤンニョム材料(ゴチュジャン、唐辛子粉、おろしにんにく、みじん切りの長ネギ、オリゴ糖、醤油、

ごま油、ゴマ、みりん、コショウ)を入れて混ぜた後、約10分くらい寝かせます。

おかずやおつまみに良い超簡単イカブルコギの完成!