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ヨモギ味噌汁の作り方
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料理の材料
ヨモギ適量,味噌大さじ2,サッパだし汁4カップ,
むきエビ(又はアサリの身),豆粉


 

今日は香りが漂う

ヨモギ味噌汁

の作り方をご紹介します。


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材料 

ヨモギ適量

味噌大さじ2

サッパだし汁4カップ

むきエビ(又はアサリの身)

豆粉

 




ヨモギは流水で洗って食べやすい大きさに切り、



サッパだし汁4カップ(又は研ぎ汁)を用意し、

 

むきエビを用意し、




鍋にだし汁を入れて煮付け、

沸騰してきたら味噌を入れて煮付け、




豆粉を入れて煮付け、



沸騰してきたらヨモギを入れて一煮立ちさせます。



ヨモギ味噌汁の出来上がり!

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春の香りが漂うヨモギ味噌汁の完成!




 


 

提供: ezday fruit528

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