ヨーグルトソースを添えた鶏ムネ肉サラダトルティーヤ

 

 

 

 

 

今日はヨーグルトソースを添えた

鶏ムネ肉サラダトルティーヤの作り方をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料(2-3個分量) トルティーヤ2-3枚,鶏ムネ肉200g,キャベツ少々(または若葉),オリーブオイル大さじ1 鶏ムネ肉の下味：ハブ塩少々,コショウ少々 ヨーグルトソース：プレーンヨーグルト1/2個,みじん切りの玉ねぎ大さじ1/2,オリーブオイル大さじ1/2,塩少々,コショウ少々 トマトサルサソース：トマト1個,ハラペーニョ4本,みじん切りの玉ねぎ大さじ1,オリーブオイル小さじ1,マヨネーズ大さじ1,塩少々,コショウ少々

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

冷凍鶏ムネ肉を解凍し、

 

 

 

 

 

 

横半分に切ってハブ塩とコショウで下味をつけます。

 

 

 

 

 

 

 

 熱したフライパンにトルティーヤを入れてまんべんなく軽く焼きます。

 

 

 

 

 

 

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏ムネ肉を入れてまんべんなくこんがりと焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

ヨーグルトソースの作り方

 

器に分量のヨーグルトソース材料(プレーンヨーグルト、みじん切りの玉ねぎ、オリーブオイル、塩、コショウ)を入れて混ぜます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトサルサソースの作り方

トマトは種を取り除いて約0.5cm角に切り、ハラペーニョと玉ねぎはみじん切りにした後、

器に分量のトマトサルサソース材料(トマト、ハラペーニョ、みじん切りの玉ねぎ、

オリーブオイル、マヨネーズ、塩、コショウ)を入れて混ぜます。

 

 

 

 

 

 

 

サラダ用の野菜を用意し、

 

 

 

 



 

 

 

お皿に焼いたトルティーヤを敷き、サラダ用野菜と焼いた鶏ムネ肉をのせ、

その上にヨーグルトソースとトマトサルサソースをかけてくるくる巻いて食べます。

 

 

 

 

 

  

超簡単鶏ムネ肉サラダトルティーヤ

 

 

 

 

 

 

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