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アワビのバター焼き
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料理の材料
アワビ6尾,にんにく4片,バター,
きのことサラダ少々

 

 

 

今日は旦那のために作った

アワビのバター焼きの作り方をご紹介します。

 


 

 

 

 

材料

アワビ6尾、にんにく4片、バター、きのことサラダ少々

 

 

アワビはたわしなどで異物を取り除いて洗い、






 

 

ハサミで口を切り落とし、スプーンで内臓を取り除きます。

 

 

1. アワビに切込みを入れ、

 

 

2. 熱したフライパンにバターとにんにくを入れて炒め、

 

 

3. アワビを入れて炒め、きのこを入れて再び炒めます。

(きのこは入れなくてもいいです。)

 

 

4. アワビに火が通ってきたらアワビの殻の上にのせ

 

 

盛り付ければアワビバター焼きの完成!


 

 

 

提供: ezday loverkim

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