今日はダイエットに良い

チーズ入り豆腐ステーキ

の作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  チーズ入り豆腐ステーキ  yeye yeye yeye yeye

材料：豆腐1/2丁、スライスチーズ1枚、小麦粉、卵、長ネギ、黒ゴマ少々

醤油ソース：醤油大さじ3、おろしにんにく大さじ10、砂糖大さじ1、生姜酒大さじ1、

水溶き片栗粉大さじ1

まず、熱したフライパンに片栗粉以外の分量の醤油ソース材料(醤油、

おろしにんにく、砂糖、生姜酒)を入れて煮付け、

 沸騰してきたら分量の水溶き片栗粉を入れて

スプーンで掻き混ぜながらさらに煮付けると

醤油ソースの完成!

豆腐は一方を太く切り、

太い部分に切り込みを入れ、

中を適当にくり貫いた後、  

4等分にしたスライスチーズを詰め込んだ後、

もう一方の豆腐を被せ、

小麦粉を軽くつけ、

溶き卵を付け、

熱したフライパンに油を引き、豆腐を入れてまんべんなくこんがりと焼きます。 

お皿に豆腐ステーキをのせ、

その上に醤油ソースをかけ、

最後に長ネギをのせるとチーズ入り豆腐ステーキの完成!

香ばしいチーズ入り豆腐ステーキ