簡単かつ淡白なおぼろ豆腐入り明太子スープの作り方
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- 料理の材料
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明太子2個,おぼろ豆腐1パック,
おろしにんにく大さじ1/2,
みじん切りのネギ大さじ1,
コンブだし汁3カップ
今日は簡単かつ淡白な
おぼろ豆腐入り明太子スープ
の作り方をご紹介します。
材料:明太子2個、おぼろ豆腐1パック、おろしにんにく大さじ1/2、
みじん切りのネギ大さじ1、コンブだし汁3カップ
明太子とおぼろ豆腐を用意します。
1. 鍋に水3カップとコンブ(10×10)1枚を入れて一煮立ちさせます。
2. コンブだし汁が沸騰してきたらコンブを取り出し、
おろしにんにくを入れ、
3. 火を弱めにし、明太子を入れて煮付け、
4. 明太子が煮えてきたらおぼろ豆腐を1スプーンずつ入れます。
5. 最後にみじん切りのネギを入れて一煮立ちさせると出来上がり!
簡単かつ淡白なおぼろ豆腐入り明太子スープ
提供: ezday son8199
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