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おかずや間食に良いタコニラチヂミの作り方
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料理の材料
タコ1匹,ニラ100g,玉ねぎ1/2個,
赤唐辛子1本,小麦粉適量,塩少々,
食用油,水

タコニラチヂミの作り方

 

 

 

 

今日は旬のタコとニラを使っておかずや間食に良い

タコニラチヂミ

の作り方をご紹介します。

 

 

 

[材料]

タコ1匹、ニラ100g、玉ねぎ1/2個、赤唐辛子1本、小麦粉適量、塩少々、食用油、水

 




 

 

タコは内臓を取り除き、小麦粉をふってこすりながら、

異物を取り除いて流水できれいに洗って細かく切ります。


 



 

 

玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにし、

ニラは流水で洗ってざく切りにし、

赤唐辛子はへたを取り除き、流水で洗ってみじん切りにします。

 







 

 

ボールに野菜、タコ、小麦粉、塩、水を入れて練り混ぜます。

 







 

 

熱したフライパンに油を引き、生地を1スプーンずつ入れてこんがりと焼きます。

 

 

 

 

 

香ばしいタコニラチヂミの完成!




 

 

おかずや間食に良いタコニラチヂミ

 

 
 

提供: ezday swjun

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