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子供の間食に良いメガクランチの作り方
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料理の材料
ジャガイモ(大)2個,塩少々,片栗粉適量,
食用油適量

ソース:砂糖大さじ1,オリゴ糖大さじ2,
水大さじ2,黒ごま小さじ1




 

今日は子供の間食に良い

メガクランチ

の作り方をご紹介します。

 


 

 

  甘いポテト


 

 

メガクランチ

 

 

 

 

 

 

材料:ジャガイモ(大)3個、塩少々、片栗粉適量、食用油適量

ソース:砂糖大さじ1、オリゴ糖大さじ2、水大さじ2、黒ごま小さじ1


 

 

 

 

ジャガイモは約0.3~0.5cm厚にせん切りにし、水に塩と一緒に約30分くらい浸した後、


 

 

 

 

 

  

 

 

 

ふるいにかけて水気を切り、

 

 

 

 

 

 キッチンペーパーで水気を完全に切た後、


 

 

 

 

 

ビニル袋に片栗粉と一緒に入れて衣をつけ、


 

 

 

 

 

熱い油にジャガイモを入れて約3~5分くらい揚げます。


ソースの作り方

熱したフライパンに分量のソース材料(砂糖、オリゴ糖、水、黒ごま)を入れて煮付け、

 


 

 

 

 

沸騰してきたら

 

 

揚げたジャガイモを入れて素早く混ぜると完成!


 

 

 

 

 

 

メガクランチの完成!

 


 

 

 

 


 手が止まらないメガクランチ

 


提供: ezday kdlym

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