今日は子供の間食によい照り焼きバーガーの作り方をご紹介します。

1.  おろし牛肉220g、おろし豚肉200gを用意し、

2.  玉ネギはみじん切りにしてフライパンで軽く炒めます。

3.  ジャガイモは蒸してすりつぶします。

4.  ボールにおろし牛肉、おろし豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、卵、パン粉を入れ、

塩コショウで味付けをしながら練り捏ねます。

5.  パテを丸くて平らに成型した後、ラップで包みます。

ハンバーガーパン、チーズ、キャベツ、ピクルス、マヨネーズ、照り焼きソースを用意し、

半分に切ったパンをフライパンで軽く焼きます。

熱したフライパンに油を引き、パテを入れて弱火でまんべんなくこんがりと焼きます。

パンの上にマヨネーズを軽く塗ってキャベツ―パテ―に順にのせ、

マヨネーズと照り焼きソースをたっぷりかけ、

みじん切りのピクルス―チーズ―パンの順にのせると照り焼きバーガーの完成!

子供の間食によい照り焼きバーガー