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新じゃがで作った香ばしい新じゃがホットドック
10月16日 17時31分 照会 807 スクラップ 0 コメント 0
料理の材料
新じゃが(大)2個,塩少々,コショウ少々,
生クリーム大さじ4,
パルメザンチーズパウダー大さじ1.5,
卵1個,米粉1/2カップ,パン粉1.5カップ,
油2カップ,ソーセージ5本

 

今日は新じゃがを使った

香ばしい新じゃがホットドックの作り方をご紹介します。


 

 

 

 

 

 

新じゃがホットドック

 

 

材料:新じゃが(大)2個、塩少々、コショウ少々、生クリーム大さじ4、パルメザンチーズパウダー大さじ1.5、

卵1個、米粉1/2カップ、パン粉1.5カップ、食用油2カップ、ソーセージ5本

 

 


 

 

 

コロッケの作り方と同じです。

ジャガイモを電子レンジで約8分くらい蒸した後、熱いうちにすりつぶします。

 

 




 

 

 

すりつぶしたジャガイモに生クリーム、パルメザンチーズ、塩、コショウを入れて混ぜます。

 

 


 

 

 

ジャガイモ生地にソーセージをのせて丸めた後、

 

 






 

 

 

米粉 - 溶き卵 - パン粉なの順に衣をつけます。

 

 


 

 

 

160度の油でこんがりと揚げます。

(オーブンを使う場合は220度に予熱したオーブンで約12~15分くらい焼きます。)

 

 


 

 

 

子供が喜ぶ新じゃがホットドック

 

 

 



 

 

香ばしい新じゃがホットドック

 

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提供: ezday min9640

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