サンチュのり巻きと唐辛子のり巻き

今日は卵焼きと牛肉で巻いた

サンチュのり巻き&唐辛子のり巻き

 の作り方をご紹介します。

材料(4人前)

卵5個,牛肉200g,海苔4枚

具 - 唐辛子5本,サンチュ適量,卵5個,大根(ビートとクチナシの実)

大根- 大根はせん切りにしてビート入り水とクチナシの実入り水に浸しておき、

色が染み込んだら水で軽く洗っておきます。

卵 - 熱したフライパンに塩入り溶き卵を入れて焼き、

太めに巻いて切ります。

 海苔の上に塩とエゴマ油を入れて混ぜたご飯と、サンチュ2枚―唐辛子―大根をのせて巻きます。

牛肉 - 塩とコショウを振りかけた後、熱したフライパンに入れ、

その上にのり巻きをのせ、焼きながら巻きます。

卵焼きと牛肉で巻いたのり巻き

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卵のり巻き

牛肉のり巻き

お弁当に良い卵のり巻きと牛肉のり巻き