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茹でとうもろこしで作る美味しい揚げ物,とうもろこし春巻き揚げ,茹でとうもろこしの活用料理,子供のおやつ
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料理の材料
春巻きの皮3枚,げそ,とうもろこし1/2本,
赤ピマン,黄ピマン,青唐辛子,玉ねぎ,
小ネギ3本,パン粉2T

衣 : パン粉3T,氷水1/2カップ
 
 

イカ揚げと野菜揚げを一緒に楽しめる

とうもろこし春巻き揚げをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

とうもろこし春巻き揚げ

 

 


 

 

 

さくっとするとうもろこし春巻き揚げ

 


 

 

 

茹でとうもろこしで作るとうもろこし春巻き揚げ

 

 

 

 

 

とうもろこし春巻き揚げの作り方

 

 

春巻きの皮3枚、げそ、とうもろこし1/2本、赤ピマン、黄ピマン、青唐辛子、玉ねぎ、小ネギ3本、パン粉2T,

 

衣 - パン粉3T、氷水1/2カップ

 

 

 

 

 茹でとうもろこの粒をはずします。 


 

 

 半乾燥げそ~ 1cmほどの長さに切ります。  

 

  

春巻きの皮は6等分にし、渇かないように容器に入れておきます。 


 

 

 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎもとうもろこしの粒の大きさに切り、

青唐辛子を輪切りにします。(子供のおやつはピマンにします。)

小ネギも輪切りにします。

 


 

 

すべての材料を一緒に入れ、パン粉をつけます。

 


 

 

 氷水にパン粉を入れ、材料に衣をつけます。

  


 

 

 オイルスキマーに春巻きの皮を載せ、

その上に生地をすくい上げて油に入れ、

皮に油が染み込むと、皮をゆっくり入れます。

 


 

 

 皮がこんがりと焼きあがったら取り出し、



 

 

 

油気を取ります。

 

 

 

 

  


 

 

お皿に盛り付けると完成! 

 

 

 

 




 

 


 

 

 



 

 

  


 

 

 

 


 

 

 


 

 

 

 


提供: ezday mimi030630

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