豚カツピザの材料

豚肉(豚カツ用)

塩こしょう(豚肉の下味つけ用)

小麦粉 - タマゴ - パン粉

ブドウ種子油

ピザチーズ

トッピング野菜(お好みに合わせて)

スパゲティソース(またはトマトケチャップ)

豚肉の不飽和脂肪酸は体内の微細粉塵や重金属を排出し、

アミノ酸は重金属の体内吸収を防ぎます。

豚肉は塩コショウで下味をつけて冷蔵庫にしばらくねかせておき、 

豚肉に小麦粉をつけ、

タマゴをつけ、

パン粉をつけ、

油を十分に入れて予熱したフライパンに、豚カツを入れて揚げます。

こんがりと焼いて食べると豚カツ、

その上にトッピングをのせると豚カツピザになります。

こんがりと焼けたら豚カツを取り出し、

オーブンでもう一回焼きます。

こうすると油も抜け、中まで完全に焼けます。

予熱したオーブンで約10分ほど焼きます。

中まで焼けたサクっとした豚カツの完成!

豚カツをお皿に盛り付け、ソースをかけると豚カツですが、

豚カツは食べやすいように切ってオーブン用お皿に入れ、

野菜トッピングを角切りにし、

豚カツの上にのせ、

スパゲティソースを塗り、

最後にピザチーズをのせ、

180度に予熱したオーブンで野菜とチーズが焼けるまで加熱します。 

豚カツピザの完成!