美味しいブルコギサンドイッチ
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- 料理の材料
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食パン4枚, 牛肉(ブルコギ用)200g,
玉ネギ1/4個, スライスチーズ3枚,
若葉二握り,マヨネーズ大さじ3,
パルメザンチーズ少々
ブルコギヤンニョム：味醤油大さじ1,
砂糖大さじ1/2, みじん切りにしたネギ,
おろしにんにく, ごま塩, ごま油小さじ1,
こしょう少々
ブルコギをベースにおやつ用にはブルコギサンドイッチ、
食事用には若葉をたっぷりのせた、
ブルコギ丼をを作りました。
ブルコギサンドイッチ
| 材料 食パン4枚、牛肉(ブルコギ用)200g、玉ネギ1/4個、スライスチーズ3枚、若葉二握り、マヨネーズ大さじ3、パルメザンチーズ少々 ブルコギヤンニョム：味醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、みじん切りにしたネギ、おろしにんにく、ごま塩、ごま油小さじ1、こしょう少々 |
食パン、玉ネギ、スライスチーズ、若葉を用意します。
ボールに牛肉を入れ、
分量のヤンニョムを入れて混ぜ合わせます。
玉ねぎは水に入れて辛みをとります。
熱したフライパンに 牛肉を入れて炒めます。
食パンはグリルパンに入れてまんべんなく焼きます。
食パンの両側にマヨネーズを塗り、
その上にスライスチーズ1+1/2枚をのせます。
チーズの上に若葉と牛肉をのせます。
その上にパルメザンチーズをかけると完成！
提供: ezday hsback2000
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