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香ばしくて栄養たっぷりのズッキーニマフィン
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料理の材料
薄力粉100g,アモンドパウダー30g,
ズッキーニ150g,ズッキーニ300g
(煮る黄色い実120g),

バター50g,ムシュフシュ糖60g,卵1個,
ベーキングパウダー小さじ1

 

今日は香ばしくて栄養たっぷりの

ズッキーニマフィンの作り方をご紹介します。



 

 

 

yeye yeye yeye yeye  ズッキーニマフィン  yeye yeye yeye yeye

 

材料:薄力粉100g、アモンドパウダー30g、ズッキーニ150g、ズッキーニ300g(=煮る黄色い実120g)、バター50g、ムシュフシュ糖60g、卵1個、ベーキングパウダー小さじ1

 

 

 

 

 

 

 

まず、粉類(薄力粉、アモンドパウダー、ベーキングパウダー)を

ふるいに3回くらいかけておきます。

 

 

 



 

 

 

ズッキーニを大きく切って電子レンジで約7分くらい煮た後、

中の黄色い実だけくり貫いてすりつぶします。

 


 

 



 

 

ボールにもろいバターを入れてウィッピングした後、砂糖を入れて混ぜます。

 

 


 



 

 

 


 



 

 

砂糖とバターがよく混ぜ合わせたら卵を入れてよく混ぜ合わせます。


 

 

 



 

 

そしてすりつぶしたズッキーニも入れてよく混ぜ合わせます。

 

 

 



 

 

最後に粉類を入れて練り混ぜます。 

 

 



 

 

マフィン生地が出来上がりました。

 

 

 



 

 

マフィン型に生地をやく80%くらいまで詰め込み、

 

 

 

 

 

 

180度に予熱したオーブンで約30分くらい

焼きます。

 

 

 



 

 

ズッキーニマフィンの完成!

 

 








 

 

香ばしくて甘い香りが漂うズッキーニマフィン

 

 




 

口の中でとろけるズッキーニマフィン



 


提供: ezday guswls73

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