今日は手作り唐辛子ツナで作る

辛いツナ炒め丼の作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  辛いツナ炒め丼  yeye yeye yeye yeye

材料:ツナ缶詰1個(=210g)、玉ねぎ1/4個、にんじん30g、青唐辛子3本、スイートコーン大さじ、玄米ご飯、サンチュ

ヤンニョム:ゴチュジャン大さじ3、ケチャップ大さじ1、おろしにんにく大さじ1/3、砂糖大さじ1/3、唐辛子粉大さじ1/3、生姜酒大さじ1、醤油大さじ2/3、コショウ少々

まず、ツナ缶詰はの油を切ります。

 

ミキサーに玉ねぎ、にんじん、青唐辛子を入れてすりおろします。

 

器に分量のソース材料(ゴチュジャン、ケチャップ、おろしにんにく、砂糖、

唐辛子粉、生姜酒、醤油、コショウ)を入れてよく混ぜておきます。

 

熱したフライパンに油を引き、すりおろした野菜を入れて炒めながら、

ツナとコーンを入れて軽く炒めます。

ソースを全部入れて

しゃもじで軽くかき混ぜながら炒めます。

唐辛子ツナの完成!

お皿にご飯を盛り、その上に唐辛子ツナをのせると辛いツナ炒め丼の完成!

サンチュなどと一緒に食べると皿に美味しくいただけます。

混ぜてもいいし、サンチュに包んで食べてもいいです。