今日はジャガイモクラッカーに続き、

海苔菓子の作り方をご紹介します。

海苔菓子の作り方

材料 

味付け海苔2枚、薄力粉200g、塩2g、ベーキングパウダー4g、オリーブオイル(またはブドウ種子油)20g、水40g、黒砂糖20g

1)  小麦粉に塩、ベーキングパウダーを入れてふるいにかけた後、砂糖と油を入れてよく混ぜます。

2) 袋に海苔を入れて細かくなるまで揉みつぶした後、生地に入れて水を入れながら練り混ぜます。

3) 生地が一塊になったら麺棒で押しのばした後、長く切ります。

4) 生地を食べやすい大きさにした後、

オーブンパンにのせて180~190度に予熱したオーブンで約20分くらい焼きます。

+) オーブンの仕様に合わせて時間、温度を調節します。

+) 甘みが好きな方は砂糖120g、水30gを入れて溶かした後、

菓子と和えると美味しく頂けます。

こんがりと焼きあがった海苔菓子

海苔菓子にわさびを入れても美味しいです。

超簡単!海苔菓子

子供はもちろん、大人も満足する海苔菓子