週末ブランチ,ハート型サーモンエッグトースト,サーモンの効能
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- 料理の材料
-
(1人前):
食パン2枚,卵1個,玉ねぎ1/5個,
塩コショウ少々,
パセリパウダー少々(選択)
スプレッド:ピザチーズ25g,
マヨネーズ大さじ3
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今日は週末ブランチとして良い
ハート型サーモンエッグトーストの作り方をご紹介します。
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(1人前)
食パン2枚、卵1個、玉ねぎ1/5個、塩コショウ少々、パセリパウダー少々(選択)
スプレッド:ピザチーズ25g、マヨネーズ大さじ3
![](http://img.ezday.jp/upload/board/2014/04/20/b459a10d926b8c5d3b217c5e19fe31f6.jpg)
サーモンは水気を切って適当に切っておき、
玉ねぎとピザチーズはみじん切りにします。
玉ねぎの代わりにパプリカまたはピマンでもいいです。
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器に溶き卵、サーモン、玉ねぎ、塩コショウを入れて混ぜます。
別の器にピザチーズとマヨネーズを入れて混ぜます。
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食パン1枚をハート状に切り、
もう1枚の食パンの上にスプレッドをまんべんなく塗ります。
![](http://img.ezday.jp/upload/board/2014/04/20/5e565607e1fbd13482ac0af110ceaaeb.jpg)
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ハート状の食パンをのせ、
その中に混ぜたとき卵とサーモンを入れ、
パセリパウダーを振りかけた後、
周りにスプレッドをのせて
170度に予熱したオーブンで約12~15分くらい焼きます。
(オーブンの仕様に合わせて時間、温度を調節します。)
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こんがりと焼きあがったサーモンエッグトースト
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週末ブランチに良いサーモンエッグトースト
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EPA、DHA、オメガ-3脂肪酸が豊富で
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