キムチ 2~3枚、たくあん3個、ゆで卵1個、きゅうり、ラーメン

きゅうりとたくあんは細かく刻みます。

酸っぱいキムチはほどよい大きさに切って、コチュジャン大さじ１、粉末の唐辛子大さじ1/2、ゴマ油、ゴマ、お酢大さじ1/2

醤油小さじ１、梅のエキス大さじ１（または砂糖大さじ１）とともに和えて置きます。

ヤンニョム(味付けソース)はお好みに合わせて・・・

沸騰した水にラーメンを入れ、茹で上がったら鍋から出して

冷たい水で洗います。

キムチヤンニョムにラーメンを入れて混ぜます。

 器にキムチラーメンを入れ、その上にきゅうり、たくあん、卵、のりをのせます。

すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり！