チーズジャガイモサラダ,サラダ料理
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- 料理の材料
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ジャガイモ5個(500-550g),塩少々,
砂糖大さじ1,クリームチーズ50g,
スライスチーズ3枚,マヨネーズ80g,
黄色チーズパウダー小さじ1,
キュウリ2ea(250g)
おやつやブランチにも良いチーズジャガイモサラダの作り方をご紹介します。
キュウリの香りと柔らかいジャガイモとチーズが口の中に広がるチーズジャガイモサラダ
<チーズジャガイモサラダの作り方>
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材料：ジャガイモ5個(500-550g)、塩少々、砂糖大さじ1、クリームチーズ50g、スライスチーズ3枚、マヨネーズ80g、黄色チーズパウダー小さじ1、キュウリ2ea(250g)
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キュウリは薄くスライスして約30分くらい塩漬けにします。
ジャガイモはきれいに洗った後、
半分に切って
無水鍋に入れて約20分くらい蒸した後、皮を剥きます。
チーズとマヨネーズを用意し、
ボールに蒸したジャガイモ、塩、砂糖を入れてすりつぶしながら混ぜ、
チーズを入れて混ぜます。
塩漬けのキュウリは水気を切った後、
ボールに入れて
混ぜるとチーズジャガイモサラダの完成!
提供: ezday pookybebe
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