甘くて香ばしい栄養おやつ大学栗、栗の効能、大学栗の作り方

子供のおやつにいい

甘くて香ばしい栄養おやつ大学栗をご紹介します。

[材料]

栗30個、黒ごま少々、食用油、

シロップ(オリゴ糖大さじ3、砂糖大さじ3、食用油少々)

栗の効能

成長発育や皮膚美容、疲労回復、風邪予防、

成人病の予防、腎臓保護に効果があるので、老人や子供にいです。

栗の保管方法

常温4度以上になると蒸しができ始めるので、

冷蔵庫よりキムチ冷蔵庫に保管することがいいそうです。

栗は外皮を剥いて水に入れておきます。

内皮を取り除いて水に入れておきます。

水でゆすいだ後、キッチンペーパーで水気を取ります。

熱したフライパンに油を引き、熱くなると栗を入れてあげた後、

キッチンペーパーで油気を取ります。

熱したフライパンにシロップ(オリゴ糖、砂糖大、食用油)を入れて弱火で沸かします。

砂糖が溶けるまでかき回さないでください。

揚げた栗をシロップに入れてすばやく和えた後、

お皿に盛り付けて黒ごまを振りかけます。

甘くてやわらかいズッキーニおこし