超簡単!せん切り芋のカレー炒めの作り方

今日は超簡単!せん切り芋のカレー炒めの作り方をご紹介します。

[せん切り芋のカレー炒め]

材料:ジャガイモ(中)3個、にんじん少々、塩少々、ごま、カレー粉大さじ2、油大さじ2

ジャガイモをせん切りにします。



にんじんをせん切りにします。

ジャガイモは流水で洗ってでん粉を抜いた後、水気を切ります。

フライパンに油を引き、ジャガイモとにんじんを入れて中火で炒めます。

 

ジャガイモが煮えてきたら塩で味付けをします。

 

ジャガイモが80%くらい煮えてきたらカレー粉大さじ2/3を入れてよく混ぜます。

せん切り芋のカレー炒めの完成!