スパイシーチキンケサディーヤの超簡単レシピ

今日はファミレスの人気メニューである

スパイシーチキンケサディーヤの超簡単レシピをご紹介します。

 ケサディーヤはメキシコの代表的な料理で、

トルティーヤの上に各種やサイト肉、チーズを入れた料理です。

市販のブラックオリーブと鶏ムネ肉缶詰を用意します。  

 鶏ムネ肉は細かくちぎっておき、ブラックオリーブは3等分にします。

ピザチーズとパプリカ、玉ネギ、ハラペーニョを用意し、

ハラペーニョはみじん切りにします。

パプリカは種を取り除いてスライスし、

玉ネギは薄くスライスします。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

塩で味付けをします。

玉ねぎが透明になったらパプリカとハラペーニョ、ホットソースを入れて炒めます。

乾いたフライパンにトルティーヤを入れた後、ピザチーズをのせます。

その上に炒めた野菜と鶏ムネ肉、ブラックオリーブをのせた後、

ピザチーズをのせます。

その上にトルティーヤを被せた後、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼きます。

お皿を利用して裏返すと形が崩れません。

焼きあがったスパイシーチキンケサディーヤをお皿に盛り付けます。

おやつや食事の代わりにも良いスパイシーチキンケサディーヤ

フライパンで作る