牛肉炒めと豆もやしご飯
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- 料理の材料
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米1.5カップ,水1.5カップ,
豆もやし1パック,
牛肉(ブルコギタレ)少々
醤油ソース:赤唐辛子,長ネギ,
にんにく,醤油,ごま油,ゴマ
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今日は他におかずはいらない程美味しい
牛肉炒めと豆もやしご飯の作り方をご紹介します。
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豆もやしご飯の作り方
材料:米1.5カップ、水1.5カップ、豆もやし1パック、牛肉(ブルコギタレ)少々
醤油ソース:赤唐辛子、長ネギ、にんにく、醤油、ごま油、ゴマ
1) 米を洗ってふやかします。
2) 豆もやしもきれいに洗って水気を切ります。
3) 器に分量のソース材料(赤唐辛子、長ネギ、にんにく、醤油、ごま油、ゴマ)を入れて混ぜます。
4) フライパンにおろし牛肉とブルコギタレを入れて炒めます。
5) 鍋に米―豆もやし―水の順に入れた後、ふたをして強火で煮付けます。
6) 沸騰してきたら中火にして米が煮えるまで煮付けた後、米が煮えたら火を止めて蒸らします。
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豆もやしご飯
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器に豆もやしご飯を盛り付け、その上に牛肉炒めをのせると
牛肉炒めと豆もやしご飯の完成!
醤油ソースを添えてお好みに合わせてかけます。
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おかずがいらない牛肉炒めと豆もやしご飯
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醤油ソースと豆もやしご飯を混ぜて食べるとさらい美味しく頂けます。
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食欲をそそる牛肉炒めと豆もやしご飯
提供: ezday sunwly
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