レシピ 検索

すべてのレシピに対して分類別または料理名を入力すると検索できます
おからチヂミ,おからチヂミの作り方
照会 1,093 スクラップ 0 コメント 1
料理の材料
材料
おから2カップ,玉ネギ1個,にんにく2片,
卵1~2個,パン粉2T,キムチ100g,
おろし豚ロース100g,小ネギ,

赤と青唐辛子1本ずつ,ごま油1t,
黒ごま1t,天日塩少々

 

 

今日はおからチヂミの作り方をご紹介します。

 

 


 

 おからチヂミ

 

 

 

香ばしいおからチヂミ 

 




 

マッコリのおつまみにぴったりのおからチヂミ

 

 

 

 

 

 

 

 

おからチヂミの作り方

 

おから2カップ,玉ネギ1個,にんにく2片,卵1~2個,パン粉2T,

キムチ100g,おろし豚ロース100g,小ネギ,赤と青唐辛子1本ずつ,
ごま油1t,黒ごま1t,天日塩少々
 
 

 




 
 おから
 
 


 
  
キムチ、唐辛子はみじん切りにし、
豚ロースはをすりおろします。
(赤唐辛子の一部は斜め切りにします。)
 
 


 
 
ボールにすりおろした玉ねぎ、おから、豚肉、キムチ、小ネギ、玉ねぎ、唐辛子を入れて練り混ぜ、
 
 
 
 


 
 
黒ごま、ごま油、天日塩を入れて練り混ぜ、
(私は卵1個とパン粉2Tを追加ました。)
 


 
 
フライパンに油を引き、生地を1スプーンずつ掬い入れてまんべんなくこんがりと焼きます。
 


 
 
出来上がったおからチヂミ
 


 
 
香ばしいおからチヂミ
 
 
 


 
 

 
 
  
こんがりと焼きあがったおからチヂミ
 
 
 
 
 
 
キムチと唐辛子の辛さが脂っこさを和らげます。
 

 



 
 





マッコリのおつまみに良いおからチヂミ
 


 
 




 
 




 

提供: ezday mimi030630

無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。

2
いいね

ezcook
今日の人気チャート
最近見たレシピ