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キュウリ,パプリカ,にんにくの茎を使ったピクルスの作り方
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料理の材料
キュウリ,パプリカ,にんにくの茎,
月桂樹の葉,ピクルススパイス大さじ1,
(水:お酢:砂糖=2:1:1)

 

 

今日はキュウリ,パプリカ,にんにくの茎を使った

ピクルスの作り方をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

ピクルスの作り方

 


材料: キュウリ、パプリカ、にんにくの茎、月桂樹の葉、ピクルススパイス大さじ1、(水:お酢:砂糖=2:1:1)

 

 

 

 

 

 
 
キュウリ、パプリカ、にんにくの茎をきれいに洗っておき、
 
 
 
 


 
 ピクルススパイス
 

 
 
 


 
 
野菜は適当に切り、
 
 
 


 
 
消毒したガラス瓶に詰め込みます。
 
 
 


 
 
鍋に水、お酢、砂糖、ピクルススパイス、月桂樹の葉を入れて煮付けた後、
 
 
 


 
 
ガラス瓶に入れます。
 
 
 
 


 
 
ふたをして冷ました後、逆さまにして冷蔵庫に入れておきます。
次の日に元の向きに戻します。
 
 
 
 
 
 
 
 
1日おいたピクルス

 
 
 
 




 
 
甘酸っぱいピクルス
 
 




 
 
脂っこいピザなどを食べる時に相性抜群のピクルス
 

 
提供: ezday star279600

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