今日はおもてなしに良い

グレープフルーツカップサラダ&チキンサラダ

の作り方をご紹介します。

 



 

 

 

 

 

 

 

 

グレープフルーツカップサラダの作り方

材料

グレープフルーツ、りんご、ネクタリン、ぶどう、レモン、チコリー

 

 




 

 

 まず、グレープフルーツはきれいに洗って半分に切り、

ネクタリンも半分に切って種を取り除いた後、

りんごとネクタリンは細かく角切りにします。

 

 

 

 

 グレープフルーツは果肉だけくりぬいて角切りにします。

 

 

 

 

 

 

 グレープフルーツの皮に果物を入れるとグレープフルーツカップサラダの完成!

 

 

 

 グレープフルーツカップの下にチコリーを敷くとゆれません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チキンサラダの作り方

 

材料

チキンテンダー、きゅうり、キャベツ、チコリー、若葉、ホールグレインマスタードソース、オリゴ糖、油

 

 

 

 

 

 

  冷凍チキンは解凍し、

マスタードソースを入れて混ぜ、

 

 

 

 

 フライパンに油を引き、チキンを入れてこんがりと焼いた後、

グリルにのせて油を抜きます。 

 

 

  

チキンの衣が外れないように斜め切りにし、

 

 

 

 

 きゅうりをピーラーでスライスし、

 

 

 

 

 

  
お皿にサンチュを敷き、

きゅうりはくるくる巻いて皿の周りにのせ、

その上にチコリーをのせ、

 

 

 

 

 

 

その上にチキンをのせるとチキンサラダの完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おもてなしや間食に良いグレープフルーツカップサラダ&チキンサラダサラダ